Kochlöffel
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Foto: @Kochlöffel 🥕 Zutaten
4 Eier
200 g Zucker
200 ml Öl
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
👩🍳 Zubereitung
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier und Zucker schaumig rühren.
Öl dazugeben und verrühren.
Mehl und Backpulver unterrühren. Falls der Teig zu fest ist, etwas Wasser dazugeben.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.
20–25 Minuten backen, bis bei der Stäbchenprobe kein Teig mehr kleben bleibt.
💡 Tipps
Wenn du möchtest, kannst du etwas Zimt oder ein paar Apfelstücke dazugeben. Der Kuchen schmeckt aber auch pur!
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